多忙な日々を離れ、自分自身や大切な人と向かい合う…。そんな大人のためのかけがえない時間と空間を提案する望楼NOGUCHI登別。デザインコンセプトは洗練されたモダニズムの中に落ち着いた和の趣が融合する「和モダン」で、あらゆるくつろぎのシーンに心地良い非日常が演出されている。

スタイリッシュなデザインと自然美が融合する大浴場。窓枠に見る直線を基調とした造りは、庭景色を一枚の絵画に見立てたものだ。登別温泉の象徴ともいえる乳白色の硫黄泉に肩まで浸かると、目の高さでアーティスティックな眺めが楽しめる設計である。露天風呂は源泉掛け流し。澄んだ空気、自然の息吹を感じながら満天の星空、爽快な夜明けも堪能できる。湯上がりにはリラクゼーションフロアへ。夫婦やカップルで使える完全個室のアロマエステと岩盤浴も用意され、ひときわのリフレッシュ感が味わえる。

夕食は和食とフレンチのコラボレーション。余計なものをそぎ落とす日本料理の「引き算」の概念と新しいものを取り込むフレンチの「ヌーベルキュイジーヌ」の概念を融合させた和洋会席料理を堪能する。素材の味を最大限に引き出した料理の数々はまさに至福。こだわりの食材は自然豊かな大地が育んだブランド牛、各地で水揚げされる鮮度抜群のお造り、釜炊きのゆめぴりかなど。山海の幸が一斉に旬を迎える春、新鮮でみずみずしい野菜が彩りを添える夏、最も食材が豊富な秋、畜産物や魚介が脂を増す冬…。季節替わりの特選食材が目や舌を愉しませてくれる。料理とお酒のペアリングもリクエスト可能だ。お目覚めのドリンクが3種類用意された朝食でも和洋を織り交ぜたメニューが楽しめる。

館内では木洩れ日の世界観を表したラウンジや深夜0時まで営業するバー、北海道が舞台のミステリーなどを集めたのぐち文庫などが上質な時間を演出している。ここは「空間が語る」ホテル。人生を走り続けてきた人のための大人のプライベート空間である。