千年を超える歴史を持つ湯村温泉は「さびない身体を作る長寿の湯」として知られる高熱源泉。ナトリウムと塩化物泉、硫酸塩泉の「三大美人泉質」が肌の老廃物を取り除き、再生力を与え身体を芯から温めてくれる。
　その効能豊かな自家源泉を楽しめるのが、地下２階『かんのんの湯・やくしの湯』と展望桧風呂『和みの湯』にある趣向を凝らした８種類の浴槽。豊富な湯量に恵まれていることから、大浴場だけでなく、全客室の湯船や洗面室、貸切風呂にすべて温泉を利用している。

　客室は８タイプ。宿では『ひょうごユニバーサルなお宿』に宣言・登録を行い、ユニバーサルツーリズムに積極的に取り組んでいる。
　その一つが和室と洋室の二間続きのジュニアスイート「彩（いろどり）」５室で、ユニバーサルツーリズムをテーマに改装されている。今後も和室を「ベッドを備えた和モダンツインルーム」に改装していく予定だという。館内随所にも細やかな改善が見られ、宿の快適思想を裏付けている。
　源泉温泉露天風呂付はユニバーサルデザインルーム１室を加えて４タイプ。「湯村の四季を感じながらの湯浴み」がテーマの『栞』は、テラスの露天風呂でピュアな温泉に浸かりながら自然をより身近に満喫できる空間になっている。

　井づつやでは食事処それぞれに専用厨房や調理場を備え、個々の料理人が出来たての美味しさを味わってもらうために自慢の腕を振るう。井上明彦総調理長は全国で僅か６名の「日本料理指南役」の一人で、「調理・日本マイスター」「現代の名工」の称号と「黄綬褒章」も得ている名匠。最高峰の但馬牛や松葉蟹を用いた料理、但馬鶏のじゃぶ煮や荒湯豆腐などの郷土料理、伊・仏・中華のテイストを取り入れた創作料理など、港直送の新鮮な魚介や但馬の旬の食材を用いて創作する料理は旅館料理の域を超え、実に感動的だ。
　例えば、総料理長が一品一品心を込めて創作するのが至高の厳選会席「山水」。但馬ビーフをはじめ、季節の山菜や野菜、日本海に揚がる新鮮な魚介など、美食の宝庫・但馬ならではの旬の恵みをふんだんに盛り込んだ特別会席を心ゆくまで満喫できる。
　その中でも調理人がお客様の食事処へ伺い、目の前で仕上げた出来たての一品を楽しんでいただくのが「席前料理」。お客様との一期一会のひとときを大切にしたいという思いから生まれたおもてなしだ。調理の音や立ちのぼる香りとともに料理人との会話も楽しむことができる。
　朝食では、たまごの中に特製出汁を閉じ込めた、井づつや自慢の「出汁巻きたまご」に舌鼓。また、秘伝のたれで楽しむ「荒湯豆腐」など、変わらず愛され続けてきた“井づつや 朝の味”を堪能できる。