海と融け合う魅惑のリゾート、ホテルシーモア。オーシャンビューは80㎡のスイートルームと約50㎡のデラックスルーム、モデレートツイン、トリプル、和室の５タイプ。どこまでも続く蒼い海と空をただ眺めて過ごす時間の何と贅沢なことだろう。刻々と移り変わっていく海は夕暮れには茜色に染まり、夜には水平線に無数の漁り火を浮かべて魅了する。晴れた夜には満天の星も瞬く。
　白浜の名湯に浸かりながら眺める千変万化の海景色も心に残る。Ｂ１Ｆには足元が悪い人でも安心な「波の湯」。Ｂ２Ｆには白浜の名泉を湛える大浴場「海の湯」があり、あつ湯、ぬる湯、水風呂、ヨモギや菖蒲、柚子などの季節風呂、腰掛湯などを趣向豊かに楽しめる。Ｂ３Ｆには三段階の深さの露天風呂で源泉掛け流し温泉に浸かれる「三段の湯」。湯殿は３フロアに連結しているからめぐりながら楽しめる。

　リゾートの楽しみ方は実に多彩だ。目の前に広がる海を眺め、心地よい波音に包まれるのが貸切利用できる「サウナハウス」。セルフロウリュウ付サウナと、水風呂・露天風呂・外気浴を備えたガーデンテラス、ミニキッチン付リビングスペースなどでくつろげる。オーガニックオイルを使用したマッサージプランや、手ぶらでも楽しめるＢＢＱプランも有料でオーダーできる。
　インフィニティプールのプールサイドにはセルフロウリュを満喫できるバレルサウナも用意されている。エクササイズには日本のホテル初、ヨーロッパ最大手「PANATTA」の最新マシンを導入した「SPA SIDE FIT CLUB」が最適だ。
　ぜひ楽しみたいのが海中散歩。沖合100ｍの地点に高さ18ｍ、水深8ｍの白浜海中展望塔（コーラルプリンセス）があり、360度の丸窓から悠々と泳ぎまわる約30種類の魚を鑑賞できる。
　休息にはホテルシーモアのシンボルとも呼べる32ｍのインフィニティ足湯へ。ホテル自慢の焼きたてパンやコーヒーとともに日光浴を楽しむのもいい。ホテル内のジャイアントストア南紀白浜にはレンタサイクルも用意されており、白良浜付近をサイクリングで楽しむのもおすすめだ。