千三百年前から湧き続ける「神の湯」を楽しむ由緒正しき日本の宿、佳翠苑皆美。2023年の大がかりなリニューアルによって誕生した独創的な施設とおもてなしが注目を浴びている。
皇位の象徴「三種の神器」の「八尺瓊勾玉」は玉造の花仙山で採れる青めのうで作られたもの。形は太陽と月が重なり合って「宇宙」を崇拝し、紐を通して首にかけることで「祖先」とつながり、霊力の恵みを受けられるという。

その勾玉の力をイメージして「歴史の力・温泉の力・幸癒の力」が重なる世界観をコンセプトとするのが、西館9階の天望露天風呂「天遊の湯」と1階の「うるわしガーデン」からなる『皆美うるわしリゾート』だ。歴史の力とは祖先への想い、「客のこころになりて亭主せよ」を家訓とする奉仕の精神。温泉の力とは神々が集まる出雲・玉造の「神の湯・美肌湯」への思い。幸癒の力とは心身の解放と回復を意味する。

日本海の幸に恵まれた山陰。夕食は老舗旅館「皆美館」から受け継がれた秘伝の味で旬の味覚の数々を堪能する。朝食は宍道湖のしじみ汁や炊き立ての仁多米など和洋50種類以上の御馳走ビュッフェ。美食を楽しむダイニングの充実ぶりも老舗ならではの貫禄だ。