十勝川といえば、植物のエキスと岩石のミネラルをたっぷり含む美人の湯「モール温泉」。約３００万年～１５００万年前の針葉樹や葦などが堆積した泥炭層が起源の奇跡の温泉だ。化粧水のような保湿効果と浸透力があり、肌がつるつるすべすべになる。
　このモール温泉が満喫できるのが観月苑自慢の庭園露天風呂と大浴場だ。十勝の雄大なパノラマを眺めながらの湯心地は絶好。温泉の肌へのなじみ具合を感じながらじっくり楽しめる。場内のサウナは本場フィンランドの「ロウリュサウナ」。水風呂と外気浴チェアも用意され、本格的なサウナタイムを満喫できる。

　客室は「展望フロア」「眺望おすすめの部屋」「ワンちゃんルーム」「一般客室」の４カテゴリー。おすすめは最上階５階の展望フロアに位置する十勝川温泉随一のロケーションを生かした露天風呂付特別室だ。コンセプトをウッドモダン、レディースモダン、シックモダン、トラディショナルモダンとする４室はそれぞれが異なる間取りで、形も様々な湯船の展望露天風呂でモール温泉を楽しみながら悠々と流れる十勝川の絶景を眺めることができる。同じく５階の河畔側にはモール温泉が楽しめる露天風呂付の和室と和洋室、コネクティングルームとしても使える和室と洋室のモダンルームなどが用意されている。

　食事は十勝産小麦や小豆、じゃがいも、十勝産チーズ、牛肉・豚肉・鶏肉など良質な食材の宝庫として知られる十勝の大地の幸や海の幸もふんだんな料理の数々を堪能する。観月苑ではこれら食材の生産者の顔や歴史など、十勝の「食文化」までも感じられるような印象的な料理をめざしているという。
　夕食は、十勝川を望むビュッフェダイニングとライブキッチンを新設して2024年にリニューアルオープンした「リバービュー・キッチンレストラン」で満喫する和洋食バイキング。目の前で調理する出来たて料理に加え、十勝清水産豚フィレ肉のハーブカツレツや道産牛ロース肉を使用した特製ローストビーフなど地域の食材を使用した多彩な料理が楽しめる。創作料理は、グループなら食事処「いちい」で味わう「しらかば会席膳」、家族やカップルなら純和風の食事処「千華」で味わう季節ごとの創作膳だ。
　朝食もバイキング。人気は自分でつくる勝手丼や朝焼きクロワッサン、チキンカレーなど。食後には大きな窓から十勝川の流れを望むラウンジ「渡月」でくつろぐのもいい。柔らかな照明と上質なインテリアに包まれながら、生ビールや十勝ワイン、香り高いコーヒーを片手に過ごす時間は、まさに至福だ。