道後プリンスホテルは「温泉宿・ホテル総選挙」で夕食自慢、貸切風呂、歴史文化、アクセスの４部門でエリア第１位を獲得。さらに大手旅行会社の全国おすすめホテル・旅館・宿ランキングでは、カップル・夫婦、ファミリー、グループの属性でエリア第１位を獲得するなどブランド力を高めている。日経トレンディの「２０２６年、今泊まりたい！注目の宿」では、全国12施設のうちの一つにも選ばれている。

　注目は大浴場と庭園露天風呂が２階層に跨るダイナミックな湯処だ。大浴場には広々としたメイン浴槽のほか、シルクバス、バイブラバス、ロウリュサウナ、スチームサウナを備えている。女流作家が描く砥部焼陶板壁画は圧巻で道後の歴史を物語る。庭園露天風呂は左の湯に釜、瓶、小判、檜、石切、右の湯には岩、八角檜、寝風呂があり、野趣溢れる湯浴みが楽しめる。貸切露天風呂には檜、桶、陶器、石の４室があり、至極のプライベートタイムを過ごすにはこの上ない。源泉掛け流しの足湯・手湯では、隣接の窯で温泉ゆで玉子づくりも体験できる。さらに、みかんボールの湯、まんがの湯、大人気キャラクター「温泉むすめ」を色鮮やかに設えた「道後泉海ちゃんとピンポン（卓球ルーム）」、様々な館内イベント、砥部焼絵付け体験など、誰もが時間が足りないと感じるほどの付加価値を高めている。名物芸者のお出迎え、レトロなボンネットバスでの送迎、蛇口をひねるとオレンジジュースなど、おもてなしも充実し、まるでテーマパークを訪れた気分で道後温泉旅を満喫できる。

　客室は多彩で、特別室にも様々なタイプがある。一昨年オープンの露天風呂付特別客室「皐月」「水月（みなつき）」、和モダンツイン「風のテラス」では、テラスの露天風呂やハンキングチェアから松山城や城下の眺望が楽しめ、ゆったりとした時間の移ろいを感じながらくつろげる。今夏の完成を目指して、露天風呂付客室を６室増やす計画もあり高付加価値化を着々と進めている。

　自慢の夕食は、地元食材をふんだんに使い、料理長の拘りと真心を込めた会席料理を堪能できる。「道プリ旬彩会席」は愛媛の県魚・真鯛のお造り、鯛しゃぶ、プロの目利きが厳選した和牛の鉄板焼などに旬の彩りが添えられ、「道プリ贅沢会席」は真鯛料理、厳選和牛のすき焼、活き鮑の酒蒸しなど、贅と料理人の匠の技が尽くされている。また、大手旅行サイトの年間アワードで大賞を受賞した「四国味覚めぐり会席」は、その名のとおり四国四県の味覚を一度に満喫できる。お子様会席はこれをアレンジしたものでボリューム感たっぷり。お子様ランチセットは「ボンネットバス」を模した２段重ねの入れ物で登場する。和洋約50種類の朝食バイキングでは特に「のっけ丼」「サンドイッチ」「ホットドッグ」をお客様自身がつくるコーナー、出汁巻き卵の実演、松山揚げの味噌汁が大人気だ。

　館内１階では「宿の駅 道プリまるしぇ」が目を引く。愛媛のふるさと納税返礼品など特産品や生産者拘りの逸品が物産展のようにズラリと並ぶ。愛媛周遊滞在型観光の定着へ向けて、この宿の駅を始発駅と見立て、生産者のもとや、そのふるさとを訪ねるオーダーメイドバスツアーの企画にも注目したい。