美ヶ原温泉高台に位置する翔峰は「東の館」「中央館」「西の館」全客室が北アルプスビュー。遮るものがない絶景を眺めて過ごす時間が基調になる。愁眉は天然温泉とともに松本城下町や北アルプスへの眺望が満喫できる中央殿の新客室だ。温泉露天風呂リビング付和洋室は温泉風呂や窓辺のソファ、ベッドのどこからも眺望が楽しめる70㎡のワイド空間。和モダンの雰囲気や快適思想に裏付けられた設備とも相まって至高の滞在を叶えている。温泉展望露天風呂付客室は東の館の最上階貴賓室とリビング付上級和室、西の館の最上階ツインとトリプル、和室など趣向異なるタイプが用意され、それぞれ人気を集めている。

日本書紀にも記され、千三百年に亘って湧き上がる「束間の湯」を眺望とともに楽しめるのが、絶好のロケーションを誇る「展望露天風呂」と「展望内湯」。新たに加えた翔峰自慢の湯殿だ。展望露天風呂は外気を感じる半露天風呂仕様。内湯には超微細気泡のシルクバスや炭酸風呂を備えている。暮れなずみ城下町に灯りが瞬き始める頃の情景や山々の稜線が茜色に染まりゆく早朝の清々しさ…。ドラマチックな眺めはいつまで見つめていても見飽きることはない。館内にはさらに信州最大級の広さと規模の大浴場や、露天風呂、3タイプの貸切風呂などがあって、温泉好きには絶好の「7箇所での温泉めぐり」も叶えている。北アルプスを一望する足湯もぜひおすすめしたい。

「美味し旅」をテーマに深化した食空間が、信州を味わい尽くすオープンキッチン付の食空間『旬彩ダイニング信州』と味と会話を楽しむ個室タイプの食事処『上高地』だ。自然に恵まれ季節の旬の食材やブランド食材が揃う信州にあっても、翔峰はあくまで品質にこだわって契約農園や畜産の現場にも出向くなど、厳選した安全な食材を用いた料理を提供している。