富士山とともにあり、館内随所に富士山を演出する鐘山苑。富士山と対座する「最然席」とも呼べるのが4・5階の特別フロア「別墅然然（べっしょささ）」である。カップル向けや家族・グループ向けの露天風呂付客室が3タイプ。露天風呂付デッキテラスやリビングからの眺めが何にも増してすばらしく、まさに自分のためだけの富士山を満喫できる。

室内には優雅なダイニングが用意され、誰にも邪魔されずに食事が楽しめるのも嬉しい。さらに最上の寝心地を誇るシモンズ社製ベッドやソファ、富士山の名水のミネラルウォーター、ネスプレッソマシン、然然専用のアメニティなどが用意され、室内着も作務衣やパジャマ、バスローブを使い分けることができる。快適さの演出が実に細やかである。
しかも宿泊者には甲州のスパークリングワインの時間限定サービスやコーヒーが満喫できる専用ラウンジが用意されている。客室で深閑とした静けさを味わい、ラウンジで旅を彩る華やぎにふれる。ふたつの旅の贅沢を思いのままに往還する…。鐘山苑が提案する新しい旅のスタイルだ。

鐘山苑の湯船にあふれるのは、数々の名水で知られる富士山麓に湧き上がるpH10.3を誇る高アルカリ泉。身体の健康バランスを取り戻し、人を自然の状態に返してくれる温泉である。その大地の恵みを富士山の裾野まで見渡す絶景とともに満喫できるのが『露天風呂富士山』だ。水深90㎝の湯船と立ち膝ほどの深さの湯船、寝湯の三段に連なる湯船が用意され、最上段の寝湯では心地良い湯に横たわりながらリラックスして富士山を眺めることができる。鐘山苑宿泊者だけが楽しめる湯の醍醐味である。希望の方には湯あみ着も用意されている。湯殿はさらに、霊峰富士を望む大浴場と露天風呂を備えた『大浴場赤富士』もあって、うたせ湯や寝湯、気泡湯、サウナなども満喫できる。

日本食品衛生協会から「食の安心・安全・5つ星店」に認定された鐘山苑。燦々ダイニング『咲くや』をはじめとするハイグレードな食の空間では食の安心・安全にこだわり、厳選した食材をふんだんに用いた特色ある料理を提供している。

オープンキッチンダイニング『四季彩ダイニング美厨』では山海の旬の素材にこだわった季節会席。落ち着いた和の雰囲気を楽しむ『個室料亭』では、板前の丁寧な手仕事による季節感を盛り込んだ日本料理。オープンキッチンも備えた『旬彩ダイニング夢寿美』では特選和会席。山梨名産の黒毛和牛「甲州牛」を忍野村の田辺鶏卵の逸品「もみじたまご」で味わうすき焼きなども別注できる。音や香り、活気ある料理人の躍動感を五感すべてで感じるオープンキッチンやプライベートな個室、笑い声あふれるダイニングなどそれぞれの空間の魅力とも相まって、一期一会の美食のひとときを優雅に演出している。

朝食も安心・安全にこだわったバイキング。おすすめは「もみじたまご」を使ったオムレツや、創業100年を超える豆腐店から国産リュウホウ大豆と富士山の天然湧水で作った豆乳を仕入れ、天然にがりを加えて作る料理長お手製の銘水豆腐。米も南アルプスの清流水で育った梨北米を敷地内に湧く富士の伏流水で炊き上げるなど、どこまでも食の安全と美味しさにこだわっている。お腹に余裕のある方は忍野そばと甲州ほうとうの食べ比べもぜひ。山梨の郷土を感じる料理の数々も鐘山苑ならではのおもてなしである。

富士山の絶景とともに鐘山苑の魅力となっているのが日本庭園。約2万5千坪の園内は春夏秋冬二十四節気、色とりどりの植物絵巻に彩られる。一年の中で最も美しい富士山が見えるのが冬。早朝に庭園に出れば、松の葉に新雪が燦めき、枝越しに朝の光を受けた富士山が佇んでいる。言葉失うほどの美しさだ。庭園散策の折には温泉足湯も楽しめる。庭園茶室『清流庵』では毎日13時30分から18時の間、お抹茶と和菓子の無料サービスも行われている。まさに富士山を満喫するための宿である。